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Brenda Davis
Brenda Davis, especialista en dietética, es líder en su campo y una oradora estimada y popular. Es expresidenta del Vegetarian Nutrition Dietetic Practice Group de la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos (la antigua American Dietetic Association) y coautora de más de siete libros, incluyendo Defeating Diabetes. Fue admitida en 2007 en el Salón de la Fama Vegetariano de la Sociedad Vegetariana estadounidense.
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