Misterios comestibles Ratas, fast food y otras delicatessen
¿Los yogures con bífidus matan las defensas naturales del cuerpo? ¿La numeración de los cartones de leche indica cuántas veces se ha reciclado? ¿Puede que algunas bolsas de calamares congelados lleven en realidad rectos de cerdo troceados? Albert Monteys repasa los temores culinarios más extendidos de nuestra sociedad en la que imperan los fast food y las explotaciones intensivas.
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